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5.7 Sistemazione degli alimenti in frigorifero e preparazione dei

cubetti di ghiaccio

 Mettere il frigorifero in funzione 12 ore prima

dell'installazione.

 Riporre sempre prodotti preraffreddati.

Assicurarsi che già al momento dell'acquisto

e durante il trasporto i prodotti siano ben raf-

freddati. Usare borse isotermiche.

 Quando si preleva un alimento, aprire solo

brevemente la porta del frigorifero.

 Gli alimenti devono essere confezionati pos-

sibilmente in contenitori chiusi e riposti sepa-

ratamente uno dall'altro, per evitare che si

secchino o per impedire la formazione di

odori.

 Far raffreddare i cibi riscaldati prima di ripor-

li in frigorifero.

 Non conservare nel frigorifero prodotti da cui

possano esalare gas volatili o infiammabili.

 Il frigorifero non deve essere esposto diretta-

mente ai raggi del sole. Occorre tener conto

che la temperatura interna in un veicolo chiu

so aumenta molto se questo è esposto ai

raggi del sole; ciò può danneggiare il frigori

fero.

 Deve essere assicurata la libera circolazione

dell'aria nel frigorifero. La grata di ventilazio-

ne non deve essere coperta.

5.7.1 Informazioni generali

5.7.2 Istruzioni speciali per la sicurezza

Istruzione per la collocazione di prodotti alimentari in frigorifero:

Qualsiasi tipo di frigorifero non è in grado di migliorare la qualità degli alimenti ma può al massimo conservarne per

un breve periodo di tempo la qualità al momento della collocazione.

Tenete in considerazione le seguenti condizioni particolari per la conservazione degli alimenti in un frigorifero installa-

to su un veicolo:

- Variazione delle condizioni climatiche, come p. es. variazioni di temperatura

- Temperatura interna elevata, se il veicolo è chiuso e parcheggiato ed è esposto ai raggi del sole (possibile tempera-

tura fino a 50°C)

- Uso del frigorifero durante il viaggio con una fonte di energia di 12V--CC

- Frigorifero installato dietro ad un finestrino ed esposto direttamente al sole

- Gli alimenti sono stati riposti troppo presto dopo la messa in funzione dell'apparecchio

Con queste condizioni particolari il frigorifero non può garantire la temperatura necessaria per alimenti rapidamente

deperibili.

Fanno parte delle merci rapidamente deperibili: tutti i prodotti con data di scadenza riportata e temperatura di con-

servazione minima di +4°C o inferiore, in particolare carne, pollame, pesce, salumi, cibi pronti.

Avvertenze

- Confezionare separatemente i prodotti crudi e quelli cotti (per es. contenitori, pellicola d'alluminio o simili)

- Togliere il sovraimballaggio delle confezioni singole soltanto se tutti i dati necessari, come ad esempio la data di

scadenza, sono indicati anche nelle singole confezioni

- Non lasciare troppo a lungo fuori dal frigorifero gli alimenti raffreddati

- Porre in evidenza gli alimenti con la data di scadenza più ravvicinata

- Riavvolgere nella confezione i resti dei cibi e consumarli il più in fretta possibile

- Lavare le mani prima e dopo aver toccato gli alimenti

- Pulire l'interno del frigorifero ad intervalli regolari

Informazioni:

Osservate le indicazioni e le avvertenze relative alla data di scadenza indicate sulle confezioni.

Osservate le sezioni " 5.1 Pulizia " in queste istruzioni.

ATTENZIONE

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